Nitróxeno líquido: gas nitróxeno no estado líquido. Temperatura inerte, incolora, inodora, non corrosiva, non inflamable, extremadamente criogénica. O nitróxeno forma a maioría da atmosfera (78,03% en volume e 75,5% en peso). O nitróxeno está inactivo e non admite a combustión. Frostbite causado por un exceso de contacto endotérmico durante a vaporización.
O nitróxeno líquido é unha fonte fría conveniente. Debido ás súas propiedades únicas, o nitróxeno líquido foi prestado gradualmente cada vez máis atención e recoñecida polas persoas. Foi cada vez máis usado en gandería, industria médica, industria alimentaria e campos de investigación criogénica. En electrónica, a metalurxia, a aeroespacial, a fabricación de maquinaria e outros aspectos da aplicación estivo a expandirse e desenvolverse.
Aplicación de nitróxeno líquido na conxelación rápida de alimentos
O nitróxeno líquido conxelado como un dos métodos de recollida conxelada foi recibido pola empresa de procesamento de alimentos, porque pode realizar un conxelado super rápido crio de a baixa temperatura, pero tamén para realizar parte da transición de vidro de alimentos conxelados, para facer que o desxeo dos alimentos poida volver ao seu estado orixinal do estado de nutrición orixinal, o fluxo extremadamente feroz. En comparación con outros métodos de conxelación, a conxelación rápida de nitróxeno líquido ten as seguintes vantaxes evidentes:
(1) A taxa de conxelación rápida (a taxa de conxelación é aproximadamente 30-40 veces máis rápido que o método de conxelación habitual): A aceptación da conxelación rápida de nitróxeno líquido, pode facer que o alimento sexa rapidamente a través de 0 ℃ ~ 5 ℃ gran zona de crecemento de cristal de xeo, o persoal de investigación alimentaria realizou experimentos útiles ao respecto.
(2) Vinculación do carácter alimentario: debido ao curto tempo de conxelación de nitróxeno líquido, o alimento conxelado por nitróxeno líquido pode estar ligado á cor, aroma, sabor e custo nutricional antes de procesar na medida máxima. Os resultados demostraron que Areca Catechu tratada con nitróxeno líquido tiña maior contido en clorofila e bo encanto.
(3) Pequeno consumo en seco de materiais: normalmente a taxa de perda de consumo en seco conxelado é de 3 ~ 6%, e a conxelación de nitróxeno líquido pódese eliminar a 0,25 ~ 0,5%.
(4) Establecer a implantación de equipos e o consumo de enerxía é baixa, fácil de realizar a máquina e a liña de montaxe activa, mellorar a produtividade.
Na actualidade, hai tres métodos de conxelación rápida de nitróxeno líquido, é dicir, pulverizar a conxelación, a conxelación e a atmosfera fría, entre os que se utiliza amplamente a conxelación.
Aplicación de nitróxeno líquido no procesamento de bebidas
Agora, moitos fabricantes de bebidas aceptaron nitróxeno ou nitróxeno e mestura C02 en lugar do tradicional C02, para manter bebidas de envasado inflável. As bebidas con alto nivel en carbono cheas de nitróxeno causaron menos problemas que as cheas de dióxido de carbono só. O nitróxeno tamén é desexable para bebidas enlatadas como os zumes de viño e froitas. O beneficio de encher latas de bebidas non inflatables con nitróxeno líquido é que a pequena cantidade de nitróxeno líquido inxectado elimina osíxeno do espazo superior de cada un pode e fai que o gas inerte no espazo superior do tanque de almacenamento, estendendo así a vida de almacenamento dos perishables.
Aplicación de nitróxeno líquido en almacenamento e conservación de froitas e verduras
O almacenamento de nitróxeno líquido para froitas e verduras ten a vantaxe de regular o aire, pode axustar os subprodutos agrícolas na tempada máxima e a contradición da demanda fóra da tempada, eliminar a perda de almacenamento. O efecto do aire acondicionado é mellorar a concentración de nitróxeno, controlar a proporción de nitróxeno, osíxeno e gas C02 e facelo ligado en estado estable, baixo froita e intensidade de respiración vexetal, atrasar o curso do post-moda, de xeito que as froitas e as verduras ligadas ao estado estraño da escollida e a nutrición orixinal, extenden a frescura e as frías e as verduras.
Aplicación de nitróxeno líquido no procesamento de carne
O nitróxeno líquido pódese usar para mellorar a cantidade de produtos no proceso de inclinación, picar ou mesturar carne. Por exemplo, no procesamento de salchicha de tipo salami, o uso de nitróxeno líquido pode mellorar a retención de auga de carne, evitar a oxidación de graxa, mellorar o corte e a calidade superficial. Usado no procesamento de carne reprocesada como as sobremesas de carne e a carne conservada, non só pode acelerar a disolución da branca de ovo e fortalecer a retención de auga cando a carne está confusa, senón que tamén é especialmente útil para vincular a forma única do produto. Outra carne material por refrixeración rápida de nitróxeno líquido, non só nunha conexión máis permanente entre as características da carne quente, o gas e asegurar a saúde da carne e a tranquilidade. Na tecnoloxía de procesamento, non hai que preocuparse polo impacto do aumento da temperatura na calidade da carne e o procesamento non se ve afectado pola temperatura material, o tempo de procesamento, os factores estacionais, senón que tamén pode facer que o proceso de procesamento a baixa presión parcial de osíxeno, nun certo rango para ampliar a vida útil dos produtos.
Aplicación de nitróxeno líquido na comisión alimentaria a temperatura criogénica
A trituración de temperatura criogénica é o proceso de rotura en po baixo a acción da forza externa, que se arrefria á temperatura do punto de embrittlement. A trituración da temperatura criogénica dos alimentos é unha nova habilidade de procesamento de alimentos que creceu nos últimos anos. Esta habilidade é axeitada para procesar alimentos con moitos elementos aromáticos, alto contido en graxa, alto contido en azucre e moitas substancias xelatinosas. A trituración de temperatura criogénica con castigo de eliminación de nitróxeno líquido, pode incluso o material de óso, pel, carne, cuncha e outros que se esmagan, de xeito que o material acabado é pequeno e conectado coa súa nutrición útil. Se Xapón estará conxelado por algas de nitróxeno líquido, quitina, verduras, especias, etc. na moenda de moedor, pode facer que o produto acabado sexa o tamaño de partícula fina tan alta como 100 μm por debaixo e a ligazón fundamental co custo nutricional orixinal. Ademais, a trituración de temperatura criogénica con nitróxeno líquido tamén pode esmagar materiais difíciles de esmagar a temperatura ambiente, materiais sensibles ao calor e fáciles de deteriorar cando se quentan e son fáciles de analizar. Ademais, pódese usar nitróxeno líquido para esmagar carne graxa, verduras húmidas e outros alimentos difíciles de ser esmagados a temperatura ambiente e pódense usar para fabricar novos alimentos procesados.
Aplicación de nitróxeno líquido nos envases de alimentos
Unha compañía londiniense desenvolveu un xeito sinxelo e práctico de manter a comida fresca engadindo unhas gotas de nitróxeno líquido ao envase. Cando o nitróxeno líquido se evapora no gas, o seu volume expándese rapidamente, substituíndo rapidamente a maior parte do gas orixinal na bolsa de envasado, eliminando o estrago de alimentos causado pola oxidación, estendendo así a frescura dos alimentos.
Aplicación de nitróxeno líquido no transporte refrixerado de alimentos
O transporte refrixerado é unha parte importante da industria alimentaria. A tendencia común de crecemento común na actualidade é desenvolver habilidades de refrixeración de nitróxeno líquido, crecer trens refrixerados de nitróxeno líquido, coches refrixerados e envases refrixerados. A aplicación do sistema de refrixeración de nitróxeno líquido nos países desenvolvidos durante moitos anos demostra que o sistema de refrixeración de nitróxeno líquido é unha habilidade de conservación refrixerada que pode competir co sistema de refrixeración de máquinas no comercio e tamén é a tendencia de crecemento do transporte refrixerado de alimentos.
Outras aplicacións de nitróxeno líquido na industria alimentaria
Grazas á acción de refrixeración do nitróxeno líquido, o zume de ovo, os condimentos líquidos e a salsa de soia pódense procesar aproximadamente en alimentos conxelados granulares de freemación e vertidos que están facilmente dispoñibles e facilmente preparados. Ao moer as especias e os aditivos alimentarios que absorben a auga, como os substitutos do azucre e a lecitina, inxectase nitróxeno líquido no moedor para cubrir o custo e aumentar o rendemento de moenda. Os resultados mostran que a rotura da parede do polen por unha extinción de nitróxeno líquido combinada con descongelación de alta temperatura ten as características de boas froitas, alta taxa de rotura de parede, taxa rápida, actividade fisiolóxica estable do polen e libre de contaminación.
Equipos criogénicos HL
Equipos criogénicos HLque foi fundada en 1992 é unha marca afiliada aHL Cryogenic Equipment Company Cryogenic Equipment Co., Ltd. O equipo criogénico HL está comprometido co deseño e fabricación do sistema de canalización criogénica illada de alto baleiro e equipos de soporte relacionados para satisfacer as distintas necesidades dos clientes. O tubo illado ao baleiro e a mangueira flexible están construídos nun alto baleiro e materiais illados especiais de varias capas de varias capas e pasa por unha serie de tratamentos técnicos extremadamente estritos e un alto tratamento ao baleiro, que se usa para transferir o helio líquido, o licuo líquido de nitróxeno e o licuo líquido, o hidrogeno líquido, o hidrogeno líquido, o licuo de gas liquetado e o licuo líquido.
A serie de produtos de tubo de chaqueta de baleiro, mangueira chaqueta de baleiro, válvula de chaqueta de baleiro e separador de fase en HL Cryogenic Equipment Company, que pasou por unha serie de tratamentos técnicos extremadamente estritos, úsanse para transferir osíxeno líquido, nitróxeno líquido, argón líquido, hidróxeno líquido, helio líquido, perna e LNG e estes produtos servidores de criogeno (Egenico (helio de criogeno (Egenico, Egenico, e un cumpea de crioxénico (Egenico (egenico, egenico, e un cumio líquido (egenico (Egenico (Egenic (Egenic, Egenic, Egenic (Egenic, Egenic, Egenic (Egenic, Egenic, Egenic (Egeniced. Dewars e caixas frías, etc.) En industrias de separación de aire, gases, aviación, electrónica, superconductor, chips, montaxe de automatización, alimentos e bebidas, farmacia, hospital, biobanco, caucho, nova fabricación de materiais, ferro e aceiro e aceiro científico, etc.
Tempo de publicación: 16 de novembro-2021
